O segmento de restaurantes tem registrado um crescimento significativo, porém, a carga tributária pode comprometer os lucros. Com a possibilidade de reduzir a alíquota de impostos para estabelecimentos no regime do Simples Nacional, é essencial buscar orientação especializada para compreender a tributação de restaurantes e como efetuar economias.

Para estabelecimentos alimentícios no Simples Nacional, a alíquota de impostos varia de 4% a 19% conforme o faturamento anual. Além disso, a tributação monofásica de PIS e COFINS sobre certos produtos, como bebidas frias, pode gerar benefícios fiscais para os restaurantes, possibilitando a recuperação de impostos e aumentando sua lucratividade.

Empresas do ramo de alimentos, como restaurantes, que comercializam produtos como cervejas, refrigerantes e cigarros podem recuperar impostos referentes ao PIS e COFINS, desde que realizem a devida organização tributária para separar as receitas desses produtos e apresentá-las aos seus contadores.

Com informações do Jornal Contábil.